Tatar z polędwicy ANGUS podawany z grzankami czosnkowymi
Large portion of steak tartare made from Polish beef served with grilled garlic bread
54.00 PLN(200g mięsa)
Carpaccio z polędwicy wołowej ANGUS w soi i oscypku z balsamem bazyliowym
Carpaccio of beef Angus in soy and spice with basil oscypku
52.00 PLN(100g mięsa)
Serek Regionalny Podhalański (wzór Oscypek) prażony z cebulą i żurawiną
Smoked ewe's milk cheese roasted with onion and cranberry
25.00 PLN(150g / por.)
Moskol z masłem czosnkowym
Potato pancake with garlic butter
29.00 PLN(200g / por.)
Moskol z grzybami z Doliny Chochołowskiej w sosie śmietanowym
Potato pancake with mushrooms from the Chochołowska Valley in creamy sauce
37.00 PLN(250g / por.)
Swojska galaretka z golonki
Home-made jelly of pork hock
30.00 PLN(150g mięsa)
Śledź w trzech odsłonach
Herring in three flavors
25.00 PLN(200g / por.)
Półmisek "Watra" (wyroby i przetwory z mięs i serów )
"Watra" Platter (selection of regional meat and cheeses dishes and products)
90.00 PLN(800g / por.)
Mała deska wędlin
Small board regional cold meat
25.00 PLN(150g / por.)
Mała deska serów
Small board regional cheeses
25.00 PLN(150g / por.)
Kids Menu
Zestawy dla najmłodszych
Rosół z kluseczkami, Burgerek wołowo - cielęcy "Watruś" z frytkami i surówką
40.00 PLN
Pomidorowa z ryżem lub kluseczkami, Nuggetsy z kurczakaz frytakmi i surówką
40.00 PLN
Grzybowa z łazankami, kotlet schabowy z frytkami i surówką
40.00 PLN
Żurek z białą kiełbasą, jajkiem i ziemniakami, spaghetti bolognese
40.00 PLN
Zupy / Soups
Gulaszowa
Goulash soup
24.00 PLN(300ml)
Kwaśnica na gęsinie
Regional sauerkraut soup cooked on goose stock
21.00 PLN(300ml)
Kwaśnica z żeberkiem wędzonym
Regional sauerkraut soup with potatoes and smoked pork rib
19.00 PLN(300ml)
Żur z kiełbasą
"Żurek" - traditional sour soup with sausage and egg
19.00 PLN(300ml)
Barszcz z krokietem
"Borscht" - beetroot soup with croquette
19.00 PLN(200ml + krokiet)
Barszcz z kołdunami
Beetroot soup served with dumplings stuffed with mutton filling
19.00 PLN(300ml)
Barszcz czerwony
"Borscht" - beetroot soup
12.00 PLN(200ml)
Rosół barani z kołdunami
Clear mutton soup with home-made noodles
20.00 PLN(300ml)
Rosół z kluseczkami
Clear chicken soup with home-made noodles
18.00 PLN(300ml)
Flaki po węgiersku
Tripe soup in the Hungarian manner
24.00 PLN(300ml)
Grzybowa z łazankami
Mushroom soup with noodles
20.00 PLN(300ml)
Pomidorowa z kluseczkami lub ryżem
Tomato soup with home-made noodles or rice
19.00 PLN(300ml)
Cebulowa z grzankami
Onion soup with cheese and croutons
19.00 PLN(300ml)
Czosnkowa z serem i grzankami
Garlic soup with cheese and croutons
19.00 PLN(300ml)
Dania z grilla / Dishes from the grill
Mix "WATRA"
kiełbasa barania, szaszłyk, polędwica, biała kiełbasa, sos pikantny i czosnkowy Mutton sausage, shashlik, sirlion, white sausage with spicy and garlic sauces
57.00 PLN(350g / por.)
Golonko z grilla
Grilled pork hock
56.00 PLN(od 400g / por.)
Szaszłyk "Zbój" + sos czosnkowy
Shashlik "Robber" with garlic sauce
51.00 PLN(350g / por.)
Polędwiczki wieprzowe marynowane w zalewie majerankowej z masłem czosnkowym
Pork sirloin marinated in marjoram vinaigrette with garlic butter
53.00 PLN(300g mięsa)
Karczek "Kasprowy" + sos żurawinowy
Pork neck "Kasprowy" with cranberry sauce
44.00 PLN(250g / por.)
Żebro duże pieczone
Large roasted pork rib in caraway sauce
45.00 PLN(250g / por.)
Kiełbasa swojska i biała podawana z sosem pikantnym
White and smoked home-made sausage with spicy sauce
31.00 PLN(200g mięsa)
Kiełbaski zawijane baranie z sosem pikantnym
Mutton sausages with spicy sauce
38.00 PLN(220g mięsa)
Kiszka opiekana podawana z kapustą zasmażaną i ziemniakami opiekanymi
Roasted black pudding served with fried sauerkraut with roasted potatoes
Ciemny lager dolnej fermentacji w stylu Niemieckim. Smakosze ciemnych piw odnajdą w nim aromaty gorzkiej czekolady, karmelu oraz ciemnego pieczywa
24.00 PLNbut. 0,5l
38.00 PLNbut. 1l
Piwo butelkowe klasyczne PILS
Najpopularniejsze piwo świata, jasny lager na styl bawarski, którego historia sięga 1842 r. o wyjątkowej, wyrazistej goryczce z zachowaniem "Bawarskiego Prawa Czystości" - Reinheitsgebot, czyli z użyciem tylko słodu, chmielu, wody i drożdży. Zawartość ekstraktu 12,5% wag, alkohol 5,2%
18.00 PLNbut. 0,33l
38.00 PLNbut. 1l
Piwo butelkowe klasyczne HELLES
Jasne typowo wiedeńskie piwo typu Lager, o wyjątkowo łagodnym smaku. Podstawowa brzeczka wynosi 12,0o zawartość alkoholu 4,7%
18.00 PLNbut. 0,33l
38.00 PLNbut. 1l
Piwo butelkowe klasyczne MIODOWE
W wielkim skrócie można je określić jako piwo marcowe z dodatkiem miodu gryczanego. To właśnie miodowe składniki nadają szlachetnej goryczce oryginalnego, lekko słodkawego smaku i barwy królewskiego bursztynu.
18.00 PLNbut. 0,33l
38.00 PLNbut. 1l
Piwo butelkowe klasyczne PSZENICZNE
Warzone według staro bawarskiej receptury z mieszanki słodu pszennego, oraz jęczmiennego w procesie podwójnej dekokcji. Szczególną tajemnicą w piwie pszenicznym są drożdże górnej fermentacji, przez co piwo jest naturalnie mętne.
18.00 PLNbut. 0,33l
38.00 PLNbut. 1l
Piwo butelkowe klasyczne MARCOWE
Znane jako Marzen , od 1842 stało się typowo wiedeńskim piwem, słynnym z czerwonawego koloru. Do dzisiaj to piwo jest znane na świecie jako Vienna-Red słynne z tego , że wyjątkowo upodobały sobie je kobiety. Podstawowa brzeczka wynosi 12,5o
18.00 PLNbut. 0,33l
38.00 PLNbut. 1l
Piwo butelkowe klasyczne DUNKEL - CIEMNY
Ciemny lager dolnej fermentacji w stylu Niemieckim. Smakosze ciemnych piw odnajdą w nim aromaty gorzkiej czekolady, karmelu oraz ciemnego pieczywa
Oryginalne, pyszne, wyborne i przyjemne w smaku z połączenia 6 chmieli amerykańskich. Zawiera wyczuwalne aromaty cytrusów, kwiatów i owoców tropikalnych z orzeźwiającą w smaku goryczką.
Piwo Helles Ale! Stasek
Na styl IPA Gatunek chmielu: WATRA AZACCA-CITRA wyczuwalne smaki: mango, papaya, pomarańcz, mandarynka, cytryna, tropikalne owoce pojemność: 0,5l - ALK. 4,7% obj.
24.00 PLN0,5l
Piwo Weizen Ale! Jasiek
Na styl IPA Gatunek chmielu: WATRA EL DORADO - MOSAIC wyczuwalne smaki: mango, cytryna, gruszka, arbus, ananas, tropikalne owoce pojemność: 0,5l - ALK. 4,7% obj.
