Dania z Jagnięciny i Baraniny

Dania z jagnięciny i baraniny / Lamb and mutton dishes

Jagnięca rozpusta bejcowana gicz i łopatka w sosie pieczeniowym

(350g porcja) 81.00 PLN

Lamb lust: lamb shank and shoulder in gravy sprinkled

Gicz barania w sosie własnym podawana z kluseczkami góralskimi

(450g / por.) 81.00 PLN

Leg of mutton in its own juice served with highlanders dumplings

Baranina duszona w sosie własnym na bazie warzyw

(220g porcja) 70.00 PLN

Stewed mutton in own juice with mushrooms from the Chocholowska Valley

Kotleciki baranie w sosie własnym

(220g mięsa) 72.00 PLN

Mutton cutlets in sauce

Kociołek barani z papryką i oliwkami podawany z kluskami góralskimi

(300ml / por.) 71.00 PLN

"Cauldron Mutton" stew served with regional dumplings

Szaszłyk barani (czas oczekiwania 25 min)

(250g mięsa) 66.00 PLN

Grilled mutton shashlik

Bigos góralski gotowany na baranie

(300ml / por.) 36.00 PLN

Highland sauerkraut stew cooked in mutton stock

Pieczeń barania mielona w sosie grzybowym z kluseczkami góralskimi

(300g / por.) 47.00 PLN

Ground mutton roast mushroom sauce with dumplings highlander

Sznycel barani mielony z ziemniakami opiekanymi i kapustą zasmażaną

(300g / por.) 48.00 PLN

Mutton schnitzel with grilled potatoes and fried cabbage

Kofta barania z sosem tahini i ziemniakami opiekanymi

(300g / por.) 48.00 PLN

Lamb kofta with tahini and with roasted potatoes

Wyjątkowe Apartamenty Zamoyskiego - WATRA, tuż przy Krupówkach